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9月深大寺散策3-余談 金瓜に想いを馳せて
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9月に訪れたコリアンタウンで見つけた、金瓜(マクワウリ)
サン牧やっている方はお馴染の瓜。でも本物内の品種のひとつはこれ。

トライしてみたいと購入後、母が来ていたので一緒に味見


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割ってみると、メロンの様な感じで。

野菜種販売のところでも。メロンの仲間に入っています。


皮は簡単に剥けるので、種と皮を処理して、切り分けて。

味わいは、甘みの少ない素朴なメロン。


母が急に、60年前に、祖母(母の母)に数時間連れられて行った
親戚の家で食べた瓜を思い出したようで、涙ぐんでいました。


戦後当時、砂糖を使った菓子なんて手に入らず、西瓜や瓜等が夏の甘い氷菓子。
幼心の心底に残っていたのを、こんな形で思いださせてくれた金瓜にめぐり合わせてくれた友人に感謝☆

Relaxation Salon Skye の HP 



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Top▲ | by kikuamrus | 2010-10-15 23:27 | sweet
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