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ハーブはやっぱり生で食するのが一番で^-^ ミント&ベルガモット
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8月最終日










まだまだ あづい・・・

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それでも、一昨年、昨年よりも 涼しかったのかな??と感じる部分は

ベランダハーブたちが、1つも立ち枯れせずに頑張っていてくれること??かな??

一昨年も昨年も 真正ラベンダーたちは駄目でしたねぇ

今年は2鉢ともなんとか頑張ってくれています。もうちょっとしたら、剪定してあげなくてはですね。

ミントも昨年まで今の季節は枯れていましたが、今年は生育も程よく、肥料を与えないプランター暮らしの4年目ですけど、さすが雑草と呼ばれるミント君。まだ、美味しくミントティーが飲めます。

生のミントティーはやはり、ドライのものよりも香がフレッシュで粉っぽくないのですよ~♪

今だけの美味しい愉しみ方です^-^


写真は、ベルガモット 

ベルガモットというと、アールグレイに入っている香と勘違いされやすいのですが、

あれは別もので、柑橘の種類の植物で混合されやすい物です。

メジャーな方は柑橘のベルガモットで、先ほどのアールグレイに皮をブレンドされていていたり、
精油・香水には柑橘の方が出回ります。

このシソ科のベルガモットの方は、実は柑橘のベルガモットの香に似ていることから、
呼ばれたのが始まりで、和名はタイマツバナと付くように、原種が紅いことから 燃えているようであるとか、

また、蜂を呼ぶことから、ビーバームとも呼ばれます。

この紅い花は、湯に漬けると更に鮮やかになるので、原産の北アメリカのネイティブアメリカンたちは紅茶代わりに使っていたとのことです。

胃の調子がすぐれない方、(食欲不振など) また、駆風作用があることから、胃腸のガスが溜まりやすいときに飲まれるハーブです。

爽やかなレモンのような香が、気持ちを高揚させてくれるので、精神的にも落ち込みやすいときなど良いでしょう。

最近は各お庭で見かけるようになりましたが、これは7月の神代植物公園にて


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満開のベルガモットも華やかで好きですが、私はこのぐらいの咲きかけが好きかもです^-^

なんとなく、子供のもこもこした毛が立っているかのようで。

可愛く感じます。


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同じ日に 強い日差しから休もうと 東屋に向かったら


ベストなタイミング^-^b

かわせみくんと遭遇^-^


「あ、かわせみだよ」と母に声かけすると、周りのお客様も駆け寄ってくる。


レンズ交換している最中に、人が集まりすぎて、この1枚しか撮れませんでしたが、

それでもラッキーだったと思います。

飛び去った後に、子供たちがきゃーきゃー言いながら駆け寄ってきたので、

これも、タイミングとしてはgood☆ そぉーーっと観ている人たちには堪らないことなので。



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Top▲ | by kikuamrus | 2012-08-31 20:59 | aroma
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