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2014年4月1日 消費税改定より価格変更いたしました
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調布はこの週末に桜が満開となりました。
先週の金曜はまだ、1分か2分咲きぐらいだなぁと、まだまだと思っていたら
あっという間に。

日曜の寒い雨と嵐。そして、今日の花冷えと突風。

気温が下がったのは、桜が長持ちしてくれるので、ありがたいことなのですが。

風が強いと散ってしまいそうで。御蔭さまで3月末まで、沢山のお客様にご来店くださり、

お花見する暇もない程。

今週、来週、お花見できるか?と 実はヒヤヒヤしていますw

目の前、こんなに咲き乱れているのにですよw

多摩川河川、深大寺、野川と 「見てよ~」と桜たちは毎年待っていてくれるはずなのに。

1時間でも時間が空いて、写真日和なお天気ならば、行っちゃいますっ!!




さて、今日は3月末日。明日4月1日より、消費税改定により、5% ⇒ 8% に 変わります。

これに伴い、Skyeのメニュー価格も変更いたしますので、詳細につきましてはHPをご確認ください。

なにかと混乱しやすい時期になるかと思いますが、間違いのないよう努力させていただきます。

今後とも末長くよろしくお願いいたします。


Relaxation Salon Skye の HP 

 
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Top▲ | by kikuamrus | 2014-03-31 22:54 | salon
終わった~ ヽ(^o^)丿 & セント パトリックデー イベント
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17日の確定申告〆切日 を目前にして、終わらせることができました~ ヽ(^o^)丿

明日、郵送しちゃいます。

2月末ごろから、重かった物が肩に乗った感覚が取れました^-^



終わったので、明日確定申告作業処理のため時間を空けておいたのですが、

ぽっかり空いたので、表参道の セント パトリック パレード を、観に行こうと思います^-^

東京パイプバンドも毎年恒例行事として、パレードしますし。

わーいいぃ 初めてかもです。パレードに行くのは。今まで、日曜日は仕事で埋まってしまっていたのですもの。


今年は、代々木公園で アイルランドのイベントブース も 開設されるようですし。

混み混みのPUBでギネスを飲むのも愉しいのですが、
青空の広がる広い公園で、音楽聴きながらまったりするのもいいですものね^-^


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Top▲ | by kikuamrus | 2014-03-15 23:45 | スコットランド
消費税改定に伴い、価格変更のお知らせ
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三寒四温のような日々が続きますが、皆さま体調を崩されないようにご自愛くださいませ

さて、4月1日より、消費税が5% から 8% に切り替えられます。
皆さまの生活の中での、混乱が予想されそうですが、Skyeも消費税の改定を行いますので、
ご注意くださいませ。 4月1日ご利用からの変更となります。

詳細につきましては Skye HP の メニューと各施術の御紹介のページ に、改定前(3月末まで)と 改定後 (4月1日以降 《》)を両方記してありますのでご注意ください

また、ご利用に伴いまして、一部ルールを変更しております

1. リフレ : ご注意: ご予約の際、週1回、10日以内程度の頻度で通われるお客様以外の、単品30分でのご利用はご遠慮願っております。60分以上のコースでお申込み下さい。

2. アロマボディトリートメント :  ローズ、ジャスミンabs.、ネロリ、バイオレット、月桃 等の希少精油についての御希望の場合
オプションとして1滴 @¥525.-《¥540.-》 費用が掛かることををご理解ください。
また、その時の情勢等々により希少精油が変化する場合があります。ご理解ください。

3. キャンセルについて: ご予約日の2日前までにお願いいたします。
他のお客様がご予約をお待ちいただいていることもございますのでご協力の程よろしくお願い申し上げます。
当日のキャンセルにつきましては、状況によってはキャンセル料金(施術料金の100%)をご請求させていただく場合もございます。
何卒ご理解の程よろしくお願い申し上げます。
ご到着が20分以上遅れる場合、コース変更をさせていただく場合もございます。
どうかご協力のほどよろしくお願いいたします。

当サロンは、大型店と異なり、一日数名限定の、完全予約制 * お一人様専用の個人サロンです。
他のお客様のご迷惑にならぬよう、急なキャンセル・度重なる変更はお控え頂くようお願い申し上げます


窮屈なルールはあまり作りたくないのですが、他のお客様の御迷惑にならないようなサロンを築いて参りたいので、ご協力よろしくお願いいたします


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Top▲ | by kikuamrus | 2014-03-03 03:22 | salon
数量限定☆マーマレードのプレゼント始めます 
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今年も北海道のナイサ酸から、宮崎のデコポンと日向夏を送っていただきました。
ありがとうございます☆

苺の「さがほのか」も同梱していただいたのですが、これは後日記せたらと思います。


というわけで、マーマレード工房開きました。

3年ぐらいになりますでしょうか? マーマレードを本格的に作り始めたのは。

都度都度、試行錯誤しながら作業を試みて、昨年、デコポンのマーマレードのあまりの美味しさに開眼し。
食べて頂いたナイサ酸も、驚いたご様子で。

今年は、かなーりデコポンを多めに送って頂き、紅玉たちほどではありませんが、

数量限定でSkyeをご利用の方にプレゼントさせていただきます。

無くなり次第、終了となりますのでご了承くださいませ。


☆ 対象者 ☆


 当店 Skyeの メニューの中から、 ¥8,400.- 以上のご利用の方に 


☆ デコポン マーマレード 200ml を1個プレゼント


¥12,600.- 以上 ご利用の方、上記デコポンマーマレードと共に 下記2種の中から 1つをプレゼント


それぞれ、ご予約の際に、メニューの御指示と 条件に合った 御希望のフレーバーをおしらせください。

早い者勝ちなので、人気のある品は、無くなり次第終了となります。


☆ 日向夏 マーマレード 200ml
☆ デコポンx日向夏 マーマレード 200ml


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どれも、ピールの煮こぼしをしっかりと行い、1度煮こぼすと半日以上は水にさらして、次の煮こぼし作業を行うというピール独特の灰汁である苦味を取り除くことに費やしてみました。

三温糖、白ワイン ピール、果実 のみで、デコポン、日向夏は、捨てる箇所がほぼヘタだけ。
両方とも種はない物が市場に出回ってますが、日向夏にはナイサ酸にわがままを申して、種が有る物をお願いして送っていただいております。種の周りのペクチンを抽出するためです。マーマレード特有のトロミはこのペクチンで。

デコポン マーマレードは、口に含むと、甘味とオレンジのような爽やかさが広がります。
私はこれにダークチョコを添えて一緒に食べたいといつも頭の中をぐるぐるしてしまうほど。
デコポンのピールは癖がなく、いくらでも食べていたい衝動にかられます


一方、日向夏は果汁の爽やかさはややグレープフルーツ系に似た感覚があり、ピールは薄く剥いて煮こぼしを十分に行わないと苦味が残り、食べ過ぎると胸やけを起こすぐらいな癖が有りますが、これを無くすために今回かなり注意を払って処理を行いましたら、日向夏独特の風味を損なわずに、灰汁のみを取り去ることが出来ました。
ちょっと大人な酸味の広がる、日向夏マーマレード。レモンやグレープフルーツ好きな方なら是非お勧めです。


デコポンx日向夏 マーマレード は、双方の良い部分が出ています。甘味も広がりますが、日向夏の爽やかさが拡がる品で、昨年もかなり好評を得ました。(昨年はヘビーユーザーの方々に渡させていただいて、あっという間に無くなってしまいました)



なお、紅玉、ブラムリーのジャムたちも、若干ではありますが、残っております。
ご希望の方は、ご相談ください。


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おまけ ・・・ More
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Top▲ | by kikuamrus | 2014-03-03 03:20 | salon
月桃ちゃんの嫁ぎ先
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先週の温かさと打って変わっての、冷たい雨が降りしきる1日となりました。

明日は雛祭り、少しお天気回復して春らしい陽気になってくれればと願うばかりです。


写真は、1月に此処までそだった ベランダのローズちゃん。
蕾を見つけてから2か月かかりました。2週間ぐらい室内でも綺麗に咲き続けてくれたので
多くの方に愛でて頂き、幸せ者です。


さて、今日はのんびりと片付けをしつつ、確定申告の準備で過ごしていたのですが、

突然のお電話。どなたかな?と思ったら・・・ おおっというお方

「ちょっと調布に立ち寄る用事ができたので、そちらにかねてからお願いしていた物を取りに寄れたら」

もちろん OK ^-^b


お願いしていた物とは・・・・

遡ること、昨年の5月か6月・・・



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??

開店2周年目のお祝いにと頂いた、「月桃ちゃん」2株の鉢がもー窮屈で窮屈で可哀そうとなり、

でも、大きな鉢に替えることは環境的に難しいので、

株分けにしました。

で・・・


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2株が 5株に!!!!

殖えましたのでwwwww

1株は母の元へ嫁ぎ。

もう1株の嫁ぎ場所を探さなきゃと FB でつぶやきましたら


ガーデニングのプロと呼んでもよいお方からの申し入れを頂き、お待ちしていたのでした。

とてもお忙しい方ですので、なかなかお時間取れなかったのです。

冬になり室内で囲って育ててますが、夏の間にすっかり成長して株わけしたと云うのに、
あっという間に根詰まり状態にww 元気良すぎです。冬の間は勢いは減りますが、それでも横からにょきにょき新芽が出てきます。


勢いが減って、ちょい元気少なめな月桃ちゃん。

葉の先が茶色に変色してきている物をカットして剪定して行きますが、なんとなくもったいないような気もして。

他のハーブたちと同じように生の状態で、ハサミで適当な大きさにカットしてティーポットにお湯を注いで飲んでみると、これが意外とフツーに飲めます。といっても、月桃は、香りが高いのと癖がちょっと有るので苦手な方は苦手だと思います。飲んだ心地は、ショウガ科なので、身体がぽかぽかしてきます。

月桃茶の作り方は、釣り干したり、フライパンで炒ったりと乾燥させてから、飲まれるようですが、
生ハーブのように飲むのは有りなのでしょうかね?それとも、干したり乾燥させたりすることによって何かミネラルが変化するとかあるのでしょうか?これもまだ調査不足なので、実験を進めつつ調べて参りたいと思います。


また、他にも月桃ちゃんの使用法があるようなので、遊べたらと思います。チンキにするなど色々ありそう。

初夏には、株分けを必要としているぐらいに増殖中ですからww 東京の下で地植えは危険な仔達だなとこれを見ても分かるほど(というか、冬は寒さで地植えは可哀そう過ぎですね)



さて、月桃ちゃんの嫁ぎ先は、ご姉妹揃っての長年のお客様

直ぐにでも株分け(と云っても、初夏に入ってからでしょうけれど)できそうなぐらいな勢いの根の張り方なので、
後ほど、お姉さまが株を分けて姉妹仲良く育ててくださる感じです^-^


気がつけば、お姉さまとは縁ある方との繋がりを含めると8年近くの御縁有るお方。

お会いできて、また、今回ついでに寄っていただいたので、御家族に逢えて嬉しい限りでした。
今回お逢いできなかった妹さまにも、伝言と渡す物はお届け頂きましたし。

これからも末長く続きそうな予感のご縁です。大切にしていきたいと思っております。

ありがとうございます。いつでも、Skyeでお待ちしておりますから、気軽に声掛けてくださいね。

というか、私も逢いに行っちゃうかもです^-^ 近いですしね^-^b

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